Na hamburgerketen Five Guys komt er nog een grote internationale keten naar het Alexandrium. Koffiezaak Starbucks opent nog dit jaar een vestiging in het winkelcentrum.
De eerste Rotterdamse vestiging werd in 2012 op de campus van de Erasmus Universiteit geopend. Daarna volgen meerdere andere vestigingen, waarvan de bekendste waarschijnlijk die op het centraal station zijn. In september moet de eerste vestiging in Rotterdam-Alexander geopend worden, zo meldt de site van het winkelcentrum. Starbucks komt op de plaats waar eerder lunchroom Mr Cocker gevestigd was. De verbouwing is inmiddels begonnen.
Met 15.000 vestigingen in 50 landen is Starbucks de grootste koffiebrander en verkoper van koffiespecialiteiten in de wereld.